Alles Wissenswerte über Folsäure in der Schwangerschaft

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Schwangerschaft

Was ist Folsäure?

Folsäure, ein wasserlösliches B-Vitamin, ist sowohl in natürlicher Form in verschiedenen Lebensmitteln als auch in synthetischer Form als Nahrungsergänzungsmittel oder zur Anreicherung von Lebensmitteln erhältlich. Im Körper ist Folsäure an wesentlichen Stoffwechselprozessen beteiligt, darunter die Bildung von DNA und RNA, die Produktion gesunder roter Blutkörperchen und der Abbau von Homocystein, das in hohen Mengen schädlich sein kann.

Die Bedeutung von Folsäure in der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft spielt Folsäure eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des ungeborenen Babys. Es verringert das Risiko für Neuralrohrdefekte, die das Gehirn und/oder das Rückenmark betreffen können, wie zum Beispiel Spina bifida, auch bekannt als "offener Rücken".

Empfohlene Tagesdosis

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine tägliche Zufuhr von 300 Mikrogramm (µg) Folat für Jugendliche und Erwachsene. Obwohl die meisten Menschen diese Menge nicht erreichen, stellt eine ausgewogene und vielfältige Ernährung in der Regel sicher, dass kein Mangel auftritt. Bestimmte Gruppen, wie Schwangere oder Menschen mit bestimmten Erkrankungen, benötigen möglicherweise jedoch eine höhere Zufuhr.

Risikofaktoren für einen Folat-Mangel

Einige Faktoren erhöhen das Risiko für einen Folat-Mangel, darunter unausgewogene Ernährung, hoher Alkoholkonsum, Schwangerschaft, bestimmte Verdauungsstörungen und genetische Varianten, die die Umwandlung von Folat im Körper beeinträchtigen können. Symptome eines Folat-Mangels können Schwäche, Müdigkeit, Herzrhythmusstörungen, Konzentrationsschwierigkeiten und andere sein.

Folatreiche Lebensmittel

Um den Folatbedarf zu decken, sollten folatreiche Lebensmittel in die Ernährung integriert werden. Dazu gehören dunkelgrünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, frisches Obst, Vollkornprodukte, Leber (mit Vorsicht während der Schwangerschaft) und Meeresfrüchte. Die Zubereitung von Gemüse kann den Folatgehalt beeinflussen, daher ist es ratsam, frisches Gemüse kurz zu dünsten und nicht zu lange zu lagern.

Überdosierung von Folsäure

Während eine ausgewogene Ernährung normalerweise keine Überdosierung von Folsäure verursacht, sollten Nahrungsergänzungsmittel mit Vorsicht verwendet werden. Eine übermäßige Einnahme von Folsäure, insbesondere in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, kann Nebenwirkungen haben und die Symptome eines Vitamin B12-Mangels verschleiern. Die Gesamtaufnahme von Folsäure, sowohl durch die Ernährung als auch durch Nahrungsergänzungsmittel, sollte 400 Mikrogramm pro Tag nicht überschreiten.

Folsäure ist ein entscheidendes Vitamin, insbesondere während der Schwangerschaft, um die Entwicklung des Babys zu unterstützen und das Risiko von Neuralrohrdefekten zu verringern. Eine ausgewogene Ernährung mit folatreichen Lebensmitteln ist der beste Weg, um den Bedarf zu decken, während die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt oder einer Ärztin besprochen werden sollte, um mögliche Risiken zu minimieren.